7 Fakta unik tentang telur

November 2, 2015 | By suparyo | Filed in: Kesehatan.

7 Fakta unik tentang telur

Hari telur sedunia atau World Egg Day yang di peringati setiap jumat kedua bulan oktober bertujuan untuk mengenalkan pada masyarakat akan pentingnya kandungan gizi dari telur. Makanan ini kaya akan kandungan mineral penting yang baik untuk kesehatan dan pertumbuhan.

Telur adalah makanan yang sangat mudah untuk diolah dan berbagai masakan telah dihasilkan dari bahan yang satu ini. Sekarang yang menjadi pertanyaan, apasaih manfaat dari telur untuk kesehatan? Banyak sekali manfaat telur bagi kesehatan. Anda akan menemukan berbagai macam manfaat telur pada poin poin di bawah ini.

Hal menarik tentang telur:

Manfaat telur bagi kesehatan

  1. Makanan serba guna

Telur dianggap sebagai makanan serba guna karena berbagai kandungan gizi pada telur bermanfaat dalam menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai macam penyakit.

  1. Kaya akan nutrisi

Telur besar hanya memiliki sekitar 70 kalori dan sebagaian besar kandungan didalamnya adalah protein, vitamin A, B, D, fosfor dan 9 asam amino esensial yang penting bagi tubuh.

  1. Cocok untuk penderita diabetes

Telur tidak memberikan karbohidrat, tidak mengandung gluten dan laktosa sehingga sangat cocok bagi penderita diabetes. Namun sayangnya beberapa orang mungkin mengalami alergi telur dan harus menghindarinya.

  1. Baik untuk mata

Kandungan karotenoid, berbagai pigmen organik, meningkatkan kesehatan mata, membantu untuk mengurangi risiko gangguan mata seperti katarak dan kebutaan.

Degenerasi makula

Konsumsi rutin kuning telur dapat menurunkan degenerasi makuka terkait usia, penyebab utama dari hilangnya pengelihatan pada orang dewasa.

Baca juga :

  1. Pertumbuhan embrio

Telur mengandung lemak yang sangat bermanfaat bagi tubuh terutama kandungan asam oleat dan omega 9. Telur sangat ideal untuk wanita hamil, karena membantu perkembangan sistem saraf embrio.

  1. Kolesterol

Satu kuning telur mengandung 185 miligram kolesterol. Sehingga cocok makanan untuk orang sehat yang dengan konsumsi tingkat kolesterol 300 mg per hari.

  1. Tidak ada resiko penyakit jantung

Konsumsi telur secara teratur tidak meningkatkan risiko penyakit kardiovaskuler seperti aterosklerosis dan hipertensi.

Jika ingin menyinpan telur, simpan dalam keadaan bersih, duci terlebih dahulu dengan menyikatnya. Pastikan telur yang anda simpan tidak memiliki retakan.

Bagaimana cara mengetahui telur yang baik

Terdapat beberapa cara untuk mengetahui salah satunya adalah dengan memasaukkan telur kedalam air. Pastikan telur dalam keadaan baik dan tidak memiliki retakan. Masukkan telur kedalam air, jika telur turun kebawah biasanya kondisi telur dalam keadaan baik. Perhatikan warna telur, baud dan embrio untuk menentukan keadaan telur apakah masih segar ataukan sudah rusak.

Kuning kuning

Warna kuning berasal dari zat telur ayam diperoleh dari makanan. Jika didasarkan pada biji-bijian dan alfalfa, itu menjadi kuning cerah. Jika makanan ayam seimbang, biasanya terlur berwarna lebih pucat.

Artikel tentang manfaat telur :


Tags: , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *