Apakah salah jika mengupas kulit buah?

March 1, 2015 | By suparyo | Filed in: Kesehatan.

kulit-buahSaat anda makan kulit buah bersama dengan isinya akan memberikan nilai gizi lebih, kerena mengupas akan menghilangkan vitamin dan serat penting yang terdapat didalam kulit buah.

Bagaimana dengan buah durian? Apakah harus dimakan bersama dengan kulitnya? Itu buah yang ini tergantung pada anda untuk menyantap kulit buahnya ataukah membuangnya. Xaxaxxaxaa.

Banyak pertanyaan yang muncul apakah harus memakan buah bersama dengan kulitnya. Jika anda mengkonsumsi buah seperti apel, pir, plum, aprikot atau peach. Atau sayuran seperti tomat mungkin akan lebih baik jika dimakan bersama dengan kulitnya

Memang banyak orang yang merekomendasikan untuk mengupas kulit buah untuk menjaga kebersihan terutama dari pertisuda dan kotoran. Namun, anda juga dapat mencuci buah secara menyeluruh dengan air (atau produk khusus) untuk menghindari kotoran dan limbah agar tidak masuk dalam tubuh anda.

Jadi apa manfaat makan buah dengan kulit?

Seperti yang ditunjukkan oleh banyak ahli gizi, ketika kita megupas kulit buah-buahan dan sayuran, makanan cenderung kehilangan nutrisi penting, sehingga ketika membuang kulit buah akan menghilangkan sengah dari nutrisi dari buah.

Kulit buah kaya akan berbagai jenis nutrisi dan vitamin penting dan juga merupakan serat paling larut yang sangat baik untuk kesehatan, jadi jika anda mengupasnya maka anda telah kehilangan nutrisi penting yang seharusnya anda dapatkan. Bahkan, buah-buahan seperti apel atau pir memiliki vitamin C yang sangat tinggi pada bagian kulit buahnya.

Kaya serat

Kulit buah kaya akan kandungan serat larut dan nutrisi penting lainnya bahkan makan buah bersama kulitnya akan memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu mencegah sembelit dan kanker usus besar.

Penting untuk diingat bahwa saat anda mengupas kulit buah anda telah kehilangan vitamin, mineral dan bahkan serat penting yang baik untuk kesehatan tubuh juga kulit. Ada baiknya mencuci kulit buah dengan produk khusus untuk menghilangkan kotoran dan bahan kimia yang terdapat pada kulit buah.


Tags: , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *