Apakah telur benar-benar aman?

August 25, 2014 | By suparyo | Filed in: Uncategorized.

Ketika anda menambahkan beberapa sayuran, telur serta beberapa roti gandum untuk sarapan adalah menu paling sehat untuk memulai hari. Telur menjadi topik kontrpversi panas meskupun para dolter dan ilmuwan percaya bahwa telur sehat.
Selama hamipr 40 tahun hingga sekarang perdebatan mengenai keamanan terhadap jumlah telur yang dikonsumsi.

Apakah yang membuat anda gemuk adalah telur? Apakah telur menyebabkan plak pada arteri jantung karena telur mengandung tinggi kolesterol? Ketika benar-benar dianalisis, ditemukan bahwa telur tidak membuat Anda gemuk, tetapi mereka membantu dalam penurunan berat badan. Setiap telur memiliki 70 kalori dan kaya akan protein, protein ini menyebabkan tubuh melepaskan glukagon yang membantu penggunaan lemak dan karbohidrat.

Satu telur per hari meningkatkan HDL – kolesterol baik dan membantu seseorang untuk mempertahankan diet rendah karbohidrat. Banyak orang percaya bahwa kuning telur harus dibuang dan hanya putih yang dikonsumsi – seperti kandungan putih telur merupakan protein murni tanpa lemak. Kuning telur memiliki lemak, nutrisi dan protein – memiliki 240mg leusin – yang merupakan asam amino dan membantu dalam membangun otot. Kuning telur juga memiliki choline yang membantu fungsi membran sel, kolesterol yang berfungsi sebagai kerangka molekul berbagai hormon. Selain itu, kuning telur juga mengandung vitamin A, vitamin D dan vitamin E.

Telur merupakan makanan penuh manfaat, penelitian kini menemukan bahwa makan satu telur sehari baik-baik saja dan bahkan sehat dan bagi mereka dengan penyakit jantung bisa makan sekitar empat telur seminggu. Yang berhubungan dengan kolesterol dapat membangun plak di arteri Anda harus terlebih dahulu mempelajari diet lengkap seseorang. Kolesterol bisa disebabkan lemak jenuh dan makanan lain seperti produk susu.

Makan telur mentah dapat menyebabkan keracunan makanan karena memungkinkan mengandung bakteri salmonella yang dapat menyebabkan penyakit, terutama pada bayi, balita, orang tua dan wanita hamil.

Telur harus selalu disimpan di lemari es dan idealnya terpisah dari makanan lain, baki telur adalah yang terbaik. Biasakan untuk mencuci tangan secara menyeluruh setelah menyentuh dan memecahkan telur. Buang telur jika cangkang retak karena kotoran dan bakteri bisa masuk kedalamnya dan mencemari telur.


Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *