Buah yang baik untuk tubuh

February 27, 2016 | By suparyo | Filed in: Nutrisi.

Panas dan paparan sinar matahari adalah fitur utama kehidupan, tetapi juga faktor risiko yang signifikan bagi kesehatan. Suhu tinggi tubuh bereaksi dengan menghasilkan keringat, yang berarti hilangnya air, vitamin dan mineral perlu diisi ulang untuk menghindari dehidrasi. Matahari juga mengaktifkan produksi radikal bebas dan kekeringan juga menyebabkan penuaan kulit.Buah yang baik untuk tubuh

Buah buahab di musim panas selain menyegarkan, menyediakan air, vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, serta serat yang sangat baik untuk regulasi usus. Oleh karena makan buah buahan sebagai salah satu komponen utama dari diet musim panas, terutama di antara waktu makan akan membantu memuaskan dahaga, untuk mengurangi sensasi panas.

Banyak ahli gizi menyarankan Anda mengambil buah di antara waktu makan, ini adalah cara untuk memanfaatkan semua properti gizi mereka, buah yang baik untuk tubuh:

Buah mengandung kalori yang memiliki sedikit energi, karena kalori berasal dari gula yang mengandung fruktosa, sukrosa dan glukosa, yang mudah dicerna. Pisang, plum dan apel adalah buah yang paling berkalori.

Gula dari buah-buahan menyediakan karbohidrat sederhana, mulai 5-18% berat masing-masing buah. Namun, kita harus memberikan perhatian khusus terhadap kandungan pati, yang lebih tinggi dari buah.

Buah-buahan musim panas mengandung sedikit lemak. Yang paling penting adalah alpukat, yang tinggi asam oleat, lemak sangat sehat, yang membuatnya ideal untuk salad buah. Kelapa, bagaimanapun, menyediakan lemak jenuh, sehingga Anda tidak mengkonsumsinya dalam jumlah berlebihan.

Buah-buahan hanya menyediakan protein. Dalam beberapa buah, seperti buah jeruk, stroberi, apel atau pir mengandung protein dan didalamnya terkandung asam amino esensial.

Asam organik merupakan ciri khas dari buah-buahan dan fungsi yang berbeda dalam tubuh. Asam yang paling terkenal adalah asam sitrat (yang terkandung dalam buah jeruk, strawberry apel, pir, dll), yang berfungsi untuk meningkatkan aksi vitamin C serta memiliki fungsi desinfektan. Buah strawberry juga mengandung karakteristik salisilat, yang bersifat anti-inflamasi dan antikoagulan.

Buah-buahan musim panas memberikan lebih banyak vitamin, terutama buah dengan warna terang, beberapa di antaranya memiliki antioksidan yang penting. Didominasi vitamin C (jeruk, melon, nanas, mangga, pepaya, stroberi, raspberry, kismis, dll) dan provitamin A (melon, ceri, peach, dll).

Contoh yang paling jelas adalah kalium. Mineral ini penting saat anda berolahraga, selain itu pasokan air ke sel-sel di seluruh tubuh dapat anda peroleh dari buah. Banyak buah-buahan musim panas yang bisa anda dapatkan seperti: pisang, kiwi, melon, plum merah, dll

Semakin rendah kadar air buah, semakin tinggi kandungan serat, yang, namun untuk pir dan apel (semakin tinggi kandungan serat). Faktor ini harus diperhitungkan untuk menjaga regulasi usus yang baik.

Antioksidan penting untuk menangkal proliferasi radikal bebas yang menyebabkan penuaan. Namun dalam beberapa hal, seperti lycopene yang memberikan warna merah untuk semangka, bahkan dapat membantu mencegah kanker. Buah buahan adalah salah satu komponen fundamental dari diet sehat.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *