Fungsi vitamin dan mineral bagi tubuh

February 6, 2015 | By suparyo | Filed in: Vitamin.

vitamin-dan-mineralApakah anda tahu fungsi vitamin dan mineral bagi tubuh? Kami yakin anda mengetahui pentingnya vitamin dan mineral dalam diet. Bagaimana vitamin dan mineral mempengaruhi kesehatan kita. Jika anda ingin mengetahui secara pasti maka baca terus artikel ini.

Vitamin dan mineral juga disebut mikronutrien, dan merupakan bagian dari makanan yang tidak memberikan energi tetapi sangat penting untuk sel dan jaringan. Vitamin dan mineral diambil dalam proporsi kecil tetapi memberikan banyak manfaat.

Di antara vitamin mikronutrien ada yang larut dalam air dan larut dalam lemak, mineral dan elemen disertakan. Setiap nutrisi memiliki tujuan tertentu di bidang kesehatan oleh karena itu penting untuk makan berbagai makanan untuk memastikan tubuh mendapatkan manfaat masing-masing nutrisi yang terkandung didalamnya.

Apa vitamin dan mineral

vitamin

Vitamin yang larut dalam air seperti vitamin B digunakan untuk mengekstrak energi dari karbohidrat, protein dan lemak yang kita makan.

Vitamin C, juga larut dalam air, memiliki peran sebagai antioksidan tubuh, vitamin ini berfungsi melindungi sel dari radikal bebas. Vitamin ini juga membantu dalam penyembuhan luka.

Vitamin yang larut didalam lemak seperti vitamin A penting untuk penglihatan.

Vitamin D membantu menyerap kalsium dan diperlukan untuk sistem tulang yang kuat.

Vitamin E bekerja dengan vitamin C berfungsi sebagai antioksidan, menjaga membran sel agar dalam keadaan tetap baik.

Vitamin K berperan dalam membantu pembekuan darah saat kita terluka.

Mineral

Mineral utama – natrium, kalium, klorida, kalsium, fosfor, magnesium dan sulfur – harus dikonsumsi dalam jumlah yang lebih besar, minimal 100 miligram setiap hari.

Peran natrium, kalium dan klorida yang melakukan listrik antara sel-sel yang diperlukan untuk impuls saraf dan kontraksi otot.

Kalsium dan fosfor untuk menjaga kesehatan tulang.

Magnesium berperan dalam lebih dari 300 reaksi enzimatik di dalam tubuh.

Sulfur adalah komponen asam amino.

Kita mineral lebih rendah seperti besi, seng, yodium, tembaga, mangan, dan selenium tingkat. Besi membawa oksigen dan seng untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan dan reproduksi.

Makanan yang menyediakan vitamin dan mineral yang kita butuhkan

Kita yakin bahwa mendapatkan vitamin dan mineral terbaik adalah dari makanan sehingga penting untuk memastikan bahwa tubuh mendapatkan vitamin dan mineral yang dibutuhkan dengan mengambil makanan yang bervariasi dan seimbang.

Daging dan kerang mengandung vitamin B, vitamin A, vitamin D, zat besi, magnesium, seng dan sulfur. Produk susu dankaya akan vitamin A dan D serta kalsium dan fosfor.

Kacang-kacangan dan biji-bijian menyediakan vitamin E, potassium, magnesium, dan seng.

Buah, sayuran dan sereal merupakan sumber yang kaya berbagai zat gizi mikro, seperti vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin A, vitamin E, potassium, magnesium, dan seng.

Jika Anda ingin tahu lebih banyak tips tentang nutrisi yang baik dan manfaatnya, saya sarankan Anda pergi menuju artikel kami yang berjudul; Pentingnya mendapatkan makanan dengan gizi seimbang.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *