Ini lho manfaat mengkonsumsi makanan kaya protein

February 3, 2016 | By suparyo | Filed in: Nutrisi.

Makanan adalah aspek penting dalam menunjang kesehatan tubuh. Dalam diet seimbang, kita harus menggabungkan nutrisi dasar seperti lemak, karbohidrat dan protein untuk menikmati kesehatan yang baik. Fokus pada protein, zat ini memiliki peran utama dalam pembentukan tulang, otot, kulit dan jaringan lain. tubuh tidak mampu memproduksi protein sehingga penting untuk mendapatkan jumlah yang cukup melalui makanan.

makanan kaya protein

Jenis protein

Pertama, kita harus membedakan antara dua kelompok yang mengklasifikasikan protein.

Protein hewani

Protein yang bersumber dari hewani, protein protein hewani ini di bagi menjadi :

Protein berserat. Mereka memiliki fungsi memberikan dukungan kepada sel dan organisme, dan tidak larut dalam air. Protein ini untuk membentuk rambut dan kuku, tendon, kulit, tulang dan gigi.

Protein globular. Terdiri dari cairan yang mudah dicerna dan memiliki jumlah tinggi asam amino esensial. Protein ini ditemukan pada makanan tertentu, seperti telur dan susu.

Protein nabati

Glutelins. Mereka adalah komponen utama dari gluten dan memiliki struktur elastis yang memberikan tampilan roti seperti spons.

Prolamins. Kebanyakan terdapat dalam sereal, protein ini terdiri dari prolin dan glutamin.

susu kedelai

Seberapa penting protein ? tidak begitu banyak kuantitas, tetapi kualitas dari asam amino yang membentuk protein. Oleh karena itu, nilai protein terletak pada kemampuan untuk menghasilkan sejumlah besar protein oleh tubuh. Terlalu banyak protein dapa menyebabkan masalah dalam tubuh, dan jumlah yang disarankan adalah 0,8 gram per kilo dari berat badan kita. Oleh karena itu, orang yang berat badannya 60 kilo, akan membutuhkan sekitar 48 gram protein sehari.

Protein dapat memiliki peran yang berbeda dalam tubuh tergantung pada tahap kehidupan. Manfaat dari asupan protein akan didasarkan pada pengembangan yang tepat dan pemeliharaan tulang, otot dan jaringan. Protein membantu mencegah masalah demensia. Selama kehamilan dan menyusui, asupan protein membawa manfaat bagi perkembangan anak.

makanan-tinggi-kandungan-protein

Manfaat lain dari protein dalam bidang olahraga, protein berkontribusi pada pengembangan massa otot, sambil mengurangi memakainya. Konsumsi dalam keadaan ini harus kontrol, dengan baik. Sehingga disarankan untuk pergi ke ahli gizi.

Sejumlah orang yang memiliki kondisi yang memerlukan asupan protein yang lebih tinggi, dan di mana mereka dapat memainkan peran penting pada kondisi berikut ini ;

  • Orang yang dalam masa penyembuhan luka atau borok, serta mereka yang telah menderita luka bakar pada kulit.
  • Mereka menunjukkan gejala kurang gizi, kurang nafsu makan, atau memiliki masalah menyerap nutrisi.
  • Orang-orang yang telah beroperasi selama obesitas.
  • Orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.
  • Manfaat makan protein membantu orang dengan kondisi ini untuk pulih.

gambar-makanan-yang-mengandung-protein

Manfaat mengkonsumsi protein

  • Memastikann fungsi sel yang tepat.
  • Membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, otot, organ, kulit, kuku dan tulang
  • Berkontribusi dalam pencernaan makanan.
  • Sebagai sumber energi.
  • Memainkan peran penting dalam mengangkut oksigen dalam fungsi darah.
  • Terlibat untuk menjaga kadar gula darah.
  • Sangat penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah dari infeksi dan penyakit.

Konsekuensi dari kekurangan protein

Kekurangan protein memiliki implikasi bagi organisme kita yang mengakibatkan kekurangan gizi. Gejala dapat menjadi serius dan merupakan penyebab utama kematian akibat kekurangan gizi. Di negara-negara maju juga sering ditemui orang kekurangan protein, biasanya terjadi pada beberapa orang, menjalani diet restricitiva. Seperti dijelaskan di atas, protein sangat penting untuk pembentukan sebagian besar dari tubuh kita, sehingga tidak mengkonsumsi cukup dapat menyebabkan masalah yang berbeda:

  • Protein memiliki fungsi mengangkut oksigen dalam darah dan membentuk sel-sel darah merah, sehingga defisit bisa menjadi kekurangan mereka.
  • Ini adalah akumulasi cairan di lapisan dalam kulit, terutama di ekstremitas bawah.
  • Ini adalah perubahan keseimbangan berbagai zat yang terlibat dalam metabolisme tubuh karbohidrat. Akibatnya, ada tingkat gula darah rendah, dan dapat menyebabkan kehilangan kesadaran dan resiko lainnya.
  • Rambut rontok. Kurangnya protein juga dapat menyebabkan rambut rontok.
  • Penurunan berat badan. Protein adalah salah satu nutrisi penting yang diperlukan tubuh. Oleh karena itu, defisit protein penyebab otot tidak dapat berkembang dengan baik, itu menghasilkan anda kehilangan masa otot sehingga menurunkan berat badan.
  • Kulit pucat. Anemia atau kekurangan zat besi yang menyertai kurangnya protein, dapat membuat kulit terlihatt pucat sebagai gejala.
  • Kelelahan dan pingsan.
  • Gangguan penyembuhan dan pemulihan dari penyakit dengan sistem kekebalan tubuh lemah.

Makanan kaya protein

makanan-sumber-protein-300x200

Produk daging

• ayam
• Daging.
• Sosis.
• Salmon.
• Tuna.
• Produk susu: susu, keju, yogurt.
• Telur.

Makanan nabati

• Bayam.
• Buncis.
• Gandum pasta.
• Beras.
• Kol
• Kentang.
• Wortel.
• Bawang.
• Pisang.
Baca juga artikel yang terkait dengan protein, seperti :


Tags:

One comment on “Ini lho manfaat mengkonsumsi makanan kaya protein

  1. Jamkho says:

    terimakasih informasinya gan ..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *