Kandungan gizi dan manfaat buah pir bagi kesehatan tubuh

January 8, 2016 | By suparyo | Filed in: Nutrisi.

Pir adalah buah berukuran sedang, buah ini biasanya di makan mentah dengan citarasa manis sedikit asam dan memiliki kandungan air sangat banyak. Selain dimakan langsung, buah pir juga biasa di buat jus buah.

Pir adalah buah yang sangat menyegarkan dan memuaskan, kaya serat, dan dapat memiliki banyak manfaat untuk menurunkan berat badan dan gula darah.
Ada lebih dari 3.000 varietas pir, dengan warna, ukuran, dan bentuk yang berbeda.
Kulit pir matang biasanya berwarna kuning, merah atau hijau, dengan putih daging di dalamnya.

gambar buah pirNutrisi buah pir

Pir memiliki 84% dari kadar air dan 15,2 karbohidrat, serat terdiri dari 20% karbohidrat. Sebuah buah pir dengan berat 178 gram mengandung sekitar 101 kalori.

Kandungan nutrisi buah pir per 100 gram

  • Kalori: 57
  • Air: 84%
  • Protein: 0,4 g
  • Karbohidrat: 15,2 g
  • Gula: 9,8 g
  • Serat: 3,1 g
  • Lemak: 0,1 g
  • Jenuh: 0,02 g
  • Tak jenuh tunggal: 0,08 g
  • Tak jenuh ganda: 0.09 g
  • Omega 3: 0 g
  • Omega 6: 0,09 g
  • Trans lemak: –

Karbohidrat

Sebagian besar kalori dalam buah pir berasal dari karbohidrat. Ukuran besar buah pir dengan berat sekitar 178 gram mengandung 27 gram karbohidrat, yang menyediakan 95% dari total kalori.

Meskipun buah pir mengandung karbohidrat tinggi, pir memiliki indeks glikemik rendah (33-42). Oleh karena itu, buah pir tidak menyebabkan lonjakan gula darah. ntuk alasan ini, pir adalah makanan yang baik untuk penderita diabetes.

Serat

Pir kaya serat, baik larut dan tidak larut. Pir mengandung sekitar 5,5 gram serat, yang 14-22% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan wanita. Sebagian besar kandungan serat dalam kulit buah pir.

Pektin adalah serat larut yang dimiliki buah pir. Kandungan ini membantu untuk meningkatkan pencernaan, lemak darah, kolesterol dan gula darah. Pektin juga membantu dalam mencegah kanker.

Pir mengandung cukup tinggi FODMAPs yaitu makanan (karbohidrat rantai pendek dapat menyebabkan kembung dan masalah pencernaan).

Orang dengan IBS cenderung sensitif terhadap jenis karbohidrat rantai pendek, sehingga harus berhati-hati saat mengkonsumsi buah pir.

Vitamin dan mineral

Pir adalah makanan tinggi vitamin C, vitamin K, tembaga dan kalium.

Vitamin C: Antioksidan yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.

Vitamin K kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan perdarahan, osteoporosis dan penyakit jantung.

Kalium: Sebuah mineral penting untuk kontrol tekanan darah dan kesehatan jantung.

Tembaga: A sangat penting untuk peredaran darah yang sehat, saraf, sistem kekebalan tubuh dan tulang.

Kandungan senyawa lainnya

Pir kaya akan antioksidan penting, yang terkonsentrasi di kulit. Bahkan, pir adalah salah satu makanan terbaik dalam hal flavonoid antioksidan:

Asam klorogenat: Sebuah antioksidan kuat yang membantu menurunkan tekanan darah.

Epicatechin: Antioksidan penting yang memiliki banyak manfaat kesehatan.

Cyanidin: Anda berada di kulit pir. Yang bertanggung jawab untuk warna pir dan membantu melindungi terhadap stres oksidatif dan kerusakan pembuluh darah.

Quercetin ditemukan dalam kulit pir. Kandungan ini memiliki efek anti-bakteri dan anti-inflamasi.

Manfaat buah pir bagi kesehatan

Pir memiliki beberapa manfaat kesehatan. Makan buah pir akan membantu anda dalam menurunkan berat badan dan gula darah.

Makan pir setiap hari juga membantu kita menurunkan berat badan dengan merangsang pertumbuhan bakteri baik dalam sistem pencernaan.

Pir tinggi serat, yang membantu untuk meningkatkan rasa kenyang dan meningkatkan berat badan. Hal ini juga membantu kita meningkatkan bakteri baik dalam sistem pencernaan.

Pir kaya flavonoid seperti epicatechin, quercetin dan antocianias. Antioksidan ini membantu kami meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mencegah diabetes tipe 2.

Kulit pir yang tinggi antioksidan dan zat anti-inflamasi yang membantu kita mengurangi risiko komplikasi diabetes.

Selain itu, pir tinggi serat, baik larut dan tidak larut, yang membantu untuk memperlambat gula darah dalam sistem pencernaan.

Efek negatif yang mungkin ditimbulkan buah pir mungkin dapat menyebabkan alergi, kembung dan diare bagi beberapa orang, namun sangat jarang terjadi.

Pir adalah buah sehat dan menyegarkan. pir sumber yang baik serat dan antioksidan. Makan pir secara teratur membantu menurunkan berat badan dan membantu anda lebih sehat.


Tags: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *