Kandungan gizi pada buah sirsak

September 15, 2015 | By suparyo | Filed in: Kesehatan.

Kandungan gizi pada buah sirsak

Buah sirsak dapat tumbuh subur di daerah daerah tropis seperti di Indonesia dan banyak daerah lainnya. Buah dari tanaman ini seperti memiliki duri yang tajam dengan warna hijau. Buah sirsak banyak digunakan sebagai bahan untuk membuat jus ataupun di makan setelah mereka masak.

Buah sirsak memiliki memiliki hampir 17 g karbohidrat per porsi, sebagai perbandingan, jeruk memiliki 46 kalori dan karbohidrat 11,5. Selain kandungan karbohidrat, buah sirsak mengandung protein dan serat. Buah sirsak menyediakan 1 g protein dan 3,3 g serat makanan per porsi. Kandungan serat dari buah sirsak lebih baik jika dibandingkan dengan buah-buahan tropis lainnya seperti jeruk dan apel dll.

Selain kandungan kerbohidrat dan serat, buah sirsak juga mengandung sekitar drkitar 26 mg vitamin C, sirsak memberikan setidaknya dua kali lebih banyak vitamin C jika dibandingkan buah lainnya seperti pisang, pir, persik, aprikot, plum, apel, anggur, ceri dan nanas. Sirsak juga merupakan sumber vitamin B, termasuk asam folat, niasin dan tiamin.

Buah sirsak kaya akan kandungan zat besi yang baik, fosfor dan tembaga. Rata-rata, kandungan mineral dari buah sirsak lebih tinggi dari jeruk dan apel custard.

kandungan buah sirsak

 


Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *