Kandungan nutrisi buah manggis

June 25, 2016 | By suparyo | Filed in: Nutrisi.

Buah manggis menyediakan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah manggis cukup rendah akan kalori karena setiap 100 gram hanya mengandung sekitar 63 kalori. Manggis tidak memiliki lemak jenuh sehingga tidak mengandung kolesterol.

buah-manggis

Manggis adalah sumber vitamin b thiamin, niacin, dan folat ini adalah kelompok vitamin yang larut dalam air. Thiamin atau vitamin b1 yang ditemukan di manggis sangat penting untuk memproses gula selain memenuhi fungsi seperti impuls saraf konduksi dan metabolisme oksigen. Vitamin b3 atau niasin hadir dalam buah ini larut dalam air dan membantu metabolisme energi sel. Niacin mengusir bahan kimia beracun dalam tubuh selain itu juga terlibat dalam produksi hormon steroid. Buah manggis juga mengandung folat [1] atau vitamin b9 asam folat, ini sangat penting untuk sistem saraf, mempengaruhi pertumbuhan dan operasi serta dalam regenerasi sel.

Manggis memiliki beberapa nutrisi yang memberikan manfaat untuk kesehatan manusia. Berikut ini adalah kandungan nutrisi dari manggis.

Kandungan nutrisi

Nilai per 100 g porsi

Kalori 63 kkal

Lamak 0%

Ph 3.52

air / vac / 70c / cwt 80,69%

Protein  0,50%

Glukosa 18,8%

serat 1,35%

Nitrogen 0,08%

Fruktosa 2,4%

Sakarosa 10,0%

Glukosa 2,2%

 

Maltosa 0,1%

Laktosa <0,1%

Vitamin b12 (riboflavin) <0,08 mg

Vitamin b1 (tiamin)0,08 mg

Vitamin a / beta karoten <50 iu

vitamin c 7.2mg

Vitamin e 0,6 iu

fosfor 9.21 mg

Kalsium 5.49 mg

Tembaga 0,06 mg

Besi 0,17 mg

Magnesium 13,9 mg

Manggan 0.10 mg

Sodium 6.43 mg

Seng 0,12 mg


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *