Kandungan nutrisi dan manfaat buah pisang

January 12, 2016 | By suparyo | Filed in: Nutrisi.

Pisang adalah salah satu tanaman pangan sumber sehat nutrisi seperti serat, kalium, vitamin B6, vitamin C, dan berbagai antioksidan dan fitonutrien. Kita dapat menemukan berbagai jenis pisang, dengan ukuran yang berbeda. Adapun warna, biasanya bervariasi dari hijau ke kuning.

buah-pisang

FAKTOR GIZI PISANG
Sebuah pisang berukuran sedang mengandung sekitar 105 kalori, yang sebagian besar berasal dari karbohidrat.
Kandungan nutrisi buah pisang

  • Kalori: 89
  • Air: 75%
  • Protein: 1.1 gram
  • Karbohidrat: 22,8 gram
  • Gula: 12.2 gram
  • Fiber: 2,6 gram
  • Lemak: 0,3 gram
  • Jenuh: 0.11 gram
  • Tak jenuh tunggal: 0,03 gram
  • Tak jenuh ganda: 0,07 gram
  • Omega-3: 0,03 gram
  • Omega-6: 0,05 gram
  • Trans lemak: 0 gram

Seperti di sebagian besar adalah karbohidrat dan sangat rendah protein dan lemak.

KARBOHIDRAT

Pisang adalah makanan kaya karbohidrat, pati. Komposisi karbohidrat yang memiliki pisang bervariasi sesuai dengan proses pematangan. Komponen utama yang dimiliki pisang hijau adalah pati. Pisang hijau mengandung 70-80% pati. Selama pematangan, pati diubah menjadi gula. Gula yang paling umum yang dapat ditemukan dalam pisang adalah sukrosa, fruktosa dan glukosa.

Kandungan gula sekitar 16% dari berat pisang matang. Indeks glikemik pisang 42-58, tergantung pada jenis dan tingkat kematangan buah pisang. Indeks glikemik pisang rendah karena pisang mengandung tinggi pati resisten dan serat, yang mengurangi peningkatan gula darah setelah makan.

pisang hijau

SERAT

Sebagian besar dari pati pisang hijau adalah pati resisten. Pati resisten melewati bawah usus besar di mana ia difermentasi oleh bakteri dalam proses pembentukan butirat, yang merupakan asam lemak rantai pendek yang memiliki manfaat besar untuk kesehatan usus. Pisang juga merupakan makanan yang menyediakan serat seperti pektin. Beberapa pektin pisang yang larut dalam air.

VITAMIN DAN MINERAL

Pisang adalah makanan yang memberikan beberapa vitamin dan mineral, terutama kalium, vitamin B6 dan vitamin C. Kandungan kalium Pisang adalah sumber potasium yang baik. Diet kaya kalium dapat menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi dan baik untuk kesehatan jantung.

Vitamin B6: Pisang kaya akan vitamin ini. Sebuah pisang berukuran sedang dapat memberikan sekitar 33% dari asupan vitamin harian yang direkomendasikan.

Vitamin C: Seperti kebanyakan buah-buahan, pisang merupakan sumber yang baik dari vitamin C.

Diet pisang – cara cepat menurunkan berat badan

SENYAWA PISANG

Buah-buahan dan sayuran mengandung berbagai jenis senyawa bioaktif alami, dan tidak terkecuali buah pisang.

Dopamin merupakan neurotransmitter penting otak, yang mempengaruhi suasana hati.

Catechin: Beberapa flavonoid antioksidan yang dapat ditemukan dalam pisang, khususnya katekin, yang sering dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

SIFAT DAN MANFAAT KESEHATAN

Pisang, seperti kebanyakan makanan alami lainnya yang memberikan sejumlah manfaat kesehatan.

KESEHATAN JANTUNG

Penyebab paling umum dari kematian dini adalah penyakit jantung. Pisang kaya akan kalium, mineral yang menjadikan jantung sehat dan tekanan darah normal. Sebuah pisang berukuran sedang mengandung sekitar 0,4 gram mineral sangat bermanfaat untuk jantung kita.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi harian 1,3-1,4 gram kalium membantu mengurangi penyakit jantung 26%.

Selain itu, pisang mengandung flavonoid antioksidan, yang juga membantu mengurangi kemungkinan penyakit jantung.

gambar-pohon-pisang

Kesehatan Pencernaan

Pisang hijau mentah mengandung pati resisten dan pektin, yang jenis serat makanan. Serat bertindak sebagai prebiotik nutrisi yang membantu pertumbuhan bakteri baik didalam usus.

EFEK NEGATIF ​​BUAH PISANG

Ada pendapat yang berbeda tentang pisang baik untuk penderita diabetes diabetes. Pisang merupakan makanan kaya pati dan gula, Olehkarena itu mungkin anda berpikir ini dapat meningkatkan gula darah. Tetapi karena mereka memiliki indeks glikemik rendah, pisang dikonsumsi dalam jumlah sedang tidak menaikkan kadar.

Namun, penderita diabetes harus menghindari mengkonsumsi pisnag dalam jumlah banyak Setelah makan makanan tinggi gula dan karbohidrat, penderita diabetes harus memastikan mengontrol kadar gula darah mereka.
Pisang dianggap sebagai makanan sehat. Namun, penting bahwa penderita diabetes menghindari pisang matang.

Manfaat sayur lobak bagi kesehatan

Manfaat apel hijau untuk diet

KESIMPULAN
Pisang adalah salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Buah pisang mengandung karbohidrat, dan berbagai vitamin, mineral juga antioksidan. Kalium, vitamin C, catechin, dan pati resisten antara nutrisi yang baik yang terdapat pada buah pisang. Semua nutrisi ini membantu meningkatkan kesehatan jantung dan sistem pencernaan bila dikonsumsi secara teratur sebagai bagian dari gaya hidup sehat.
Apakah Anda sering makan pisang? ¿Sendiri atau dikombinasikan dengan makanan lain?
Jika Anda menikmati artikel ini terima kasih untuk berbagi pada jaringan sosial favorit Anda, terima kasih banyak

 


Tags: , ,

One comment on “Kandungan nutrisi dan manfaat buah pisang

  1. weight loss goals says:

    I really like reading an article that can make people think.
    Also, thanks for permitting me to comment!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *