kolesterol dalam telur ayam

October 3, 2014 | By suparyo | Filed in: Uncategorized.

kandungan-putih-telurKuning Telur dan Kolesterol

Hubungan yang sebenarnya antara telur ayam dan hiperkolesterolemia dan kandungan kolesterol telur ayam.

Bahkan ada yang memiliki keyakinan bahwa kuning telur banyak mengandung kolesterol, tetapi apakah sebegitu mengerikan atau itu merupakan informasi yang salah?

Kolesterol dalam telur ayam

Fakta sudah menunjukkan bahwa kuning telur tidak seburuk yang diperkirakan banyak orang. Kuning dari telur ayam menyediakan sejumlah besar kolesterol, memang benar, tetapi juga mengandung mono dan asam lemak tak jenuh ganda dalam proporsi yang sama tinggi, dan lesitin yang membantu untuk mengemulsi lemak.

Asam lemak tak jenuh dan lesitin membuat tingkat kenaikan telur kolesterol HDL yang baik dalam darah, yang disebut kolesterol baik, dan secara signifikan mengurangi keberadaan LDL.

Dengan demikian, satu telur menyediakan kolesterol, itu benar, tetapi tidak begitu mempengaruhi hiperkolesterolemia, sehingga telur ayam masih merupakan makanan yang baik untuk diet dari diet orang yang diperlukan untuk mengendalikan kolesterol darah berlebih. Telur ayam sangat baik untuk anaka anak dan mereka yang dalam masa pertumbuhan.


Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *