Manfaat buah talas untuk kesehatan tubuh

umbi-talas
manfaat tanaman talas

Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Talas Bagi Kesehatan. Talas merupakan manakan sumber karbohidrat yan berasal dari umbi. Masyarakat Indonesia biasanya mengkonsumsi talas sebaai makanan camilan. Makanan pokok ini dapat digunakan sebagai penganti beras.

Umbi talas memiliki rasa lezat dapat dijadikan berbagai macam olahan. Umbi talas dapat digoreng direbus dapat juga di masak dengan cara dikukus.

manfaat buah talas merupakan sumber kerbohidrat, beberapa bagian tanaman ini seperti umbi, tunas batang serta daun dapat dolah menjadi makanan yang lezat.

Kandungan karbohidrat didalam talas cukup tinggi, umbi dari talas rendah lemak dan banyak mengandung serat sehingga menyehatkan system pencernaan. Selai kandungan kerbohidrat, tanaman taas juga mengandung beberapa vitamin contohnya vitamin C, vitamin E, vitamin B6 dan betakaroten.

Julah talas dalam 100 gr

Energi : 98kkl

Protein : 1,9 gr

Lemak : 0,2 gr

Karbohidrat : 23,7 gr

Kalsium : 28 mg

Fosfor Talas : 61 mg

Zat Besi = 1 mg

Vitamin A : 20 IU

Vitamin B1 : 0,13 mg

Vitamin C : 4 mg

Manfaat Talas

Talas bermanfaat sebagai makanan pokok penganti beras

Dapat dijadikan sebagai sayuran contohnya buntil

Dijadikan camilan (kripik)

Dapat dijadikan sebagai pakan ternak

Dapat dijadikan tepung

Khasiat Talas Bagi Kesehatan

Anti pembengkakakan, kandungan kimia didalam talas zat besi, kalsium, garam fosfat, protein, vitamin A dan B. Bagian yang bisa dipakai adalah daun, umbi, dan seluruh tumbuhan.

Selain sumber karbohidrat, talas juga merupakan sumber mineral dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh.

Akr rimpang talas dapat diguanakan sebagai obat encok, bisul. Daun talas dapat digunakan untuk menghentikan pendarahan luka.

Menjaga kolesterol darah tetap rendah.

Talas dapat mencegah resiko serangan jantung dan tekanan darah tinggi.

Demikian tadi manfaat buah talas, semoga ini dapat membantu pengetahuan kita tentang berbagai tanaman yang ada disekitar kita.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *