Manfaat buah zaitun hitam bagi kesehatan

September 26, 2014 | By suparyo | Filed in: Kesehatan, Nutrisi.

 

buah-zaitun-hitam

Manfaat minyak zaitun hitam untuk kesehatan dan mencegah penyakit. Zaitun hitam berasa dari pohon zaitun asal Mediterania, yang memiliki komposisi kimia yang memiliki khasiat sangat menguntungkan dan telah dieksploitasi selama berabad-abad dalam berbagai obat-obatan tradisional dan sekarang dibuktikan oleh ilmu pengetahuan modern.

Khasiat dan manfaat dari buah zaitun hitam

Zaitun hitam kaya akan kandungan mineral dan vitamin, mengandung lemak tak jenuh tunggal, vitamin A dan zat besi, yang pusat paling penting dari studi gizi di Eropa, zaitun hitam memiliki kemampuan untuk memberikan profil nutrisi lengkap dengan tingkat kalori tinggi dan 12 biji buah zaitun hitam memiliki jumlah besar kalori yaitu sekitar 61 kalori.

Kandungan gizi utama dari zaitun hitam lemak jenis tak jenuh tunggal yang dianggap sangat sehat, karena memiliki kemampuan untuk mengurangi kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol baik HDL. Selain itu, sebagian dari 12 biji zaitun besar menawarkan; 0.44 g protein, 3,31 g karbohidrat dan 1,7 gram serat. Orang dewasa membutuhkan antara 46 dan 56 gram protein sehari dan menjadi 25 dan 38 gram serat makanan, seperti yang direkomendasikan oleh National Academy of Medicine Amerika.

Manfaat lemak dan vitamin minyak zaitun

Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang menurut Heart Association, memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung secara signifikan.

Selain zaitun hitam memberikan vitamin A, yang merupakan jenis vitamin yang larut dalam lemak yang diperlukan untuk kesehatan mata, kesehatan kulit, ekspresi gen dan fungsi kekebalan tubuh.

12 biji zaitun memberikan 213 IU vitamin A dan untuk memperhitungkan kebutuhan harian untuk orang dewasa berkisar antara 2.333 dan 3.000 IU. Zaitun hitam memberikan sejumlah kecil vitamin E, juga larut dalam lemak dan ini merupakan antioksidan alami yang kuat yang mencegah dan mengobati penyakit, dan juga mempromosikan umur panjang.

Minyak Zaitun hitam merupakan sumber zat besi yang baik, mineral yang diperlukan tubuh untuk memproduksi sel darah merah baru dan membawa oksigen ke setiap sel tubuh, kekurangan zat besi menyebabkan kondisi serius seperti seperti anemia. Sebagian besar buah zaitun hitam memberikan 1,74 mg zat besi, dengan kebutuhan sehari-hari untuk wanita 18 mg untuk pria dan 8 mg.


Tags: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *