Manfaat daun bawang untuk kesehatan dan efek sampingnya

June 9, 2016 | By suparyo | Filed in: Nutrisi.

Daun bawang merupakan sayuran yang dapat digunakan untuk campuran masakan didapur. Daun bawang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi sistem peredaran darah, sehingga dianjurkan bagi orang yang menderita hipertensi.

daun-bawang

Bawang perai bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Vitamin C dikenal sebagai antioksidan dan bersama-sama dengan Folat membantu pembentukan sel darah merah, sel darah putih dan antibodi untuk sistem kekebalan tubuh dan untuk mencegah infeksi.

Daun bawang adalah sumber folat yang membantu pertumbuhan tabung saraf janin, terutama pada minggu-minggu pertama kehamilan. Itulah sebabnya daun bawang baik bagi ibu hamil untuk mencegah penyakit bayi masa, seperti spina bifida atau anencephaly. (Spina bifida adalah cacat lahir yang mana ditandai dengan terbentuknya celah pada tulang belakang bayi). Anencephaly adalah kecacatan lahir bawaan (dari kata Latin congenitus “terlahir dengan”). Anencephaly terjadi pada tahap awal terjadinya kehidupan di dalam kandungan.

Daun bawang mengandung serat yang membantu kesehatan usus dan kandungan magnesiumnya memberikan efek pencahar ringan yang bermanfaat untuk mencegah sembelit.

Daun bawang adalah diuretik alami yang kaya akan kandungan kalium, rendah yodium dan membantu mengobati  hyperuricemia, gout, nefritis dan infeksi saluran kemih, selain itu mencegah pembentukan batu ginjal.

Daun bawang mengandung bahan aktif yang disebut dengan alliin yang membantu menurunkan kolesterol.

Kandungan daun bawang sekitar 94% adalah air, rendah karbohidrat sehingga ideal untuk menurunkan berat badan.

Daun bawang mengandung serat yang tinggi yang baik untuk pencernaan.

Minyak esensial daun bawang baik untuk pencernaan dan merangsang nafsu makan.

Daun bawang memiliki sifat antiseptik dan antibakteri.

Konsumsi daun bawang dianjurkan bagi orang yang memiliki riwayat keluarga trombosis karena meningkatkan sirkulasi. Trombosis adalah proses koagulasi dalam pembuluh darah yang berlebihan sehingga menghambat aliran darah, atau bahkan menghentikan aliran tersebut.

Daun bawang bermanfaat untuk kesehatan kulit dan memperkuat tulang dan gigi

Daun bawang juga bermanfaat untuk kesehatan rambut dan mata.

Efek samping

Konsumsi daun bawang berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti perut kembung dan diare karena mengandung senyawa sulfur.

Pengunaan eksternal dari daun bawang dapat menyebabkan reaksi alergi pada seseorang yang sensitif.

Mengkonsumsi sejumlah besar bawang setiap hari dapat menyebabkan menurunnya tekanan darah.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *