Manfaat jagung dalam diet harian

July 29, 2016 | By suparyo | Filed in: Diet, Nutrisi.

Banyak yang harus di pelajari dari kebudayaan lama, terutama kuliner kuliner lama termasuk makanan yang terbuat dari jagung. Jagung merupakan makanan yang mengandung berbagai macam vitamin seperti vitamin A, B, E serta mineral yang tak terhitung jumlahnya yang mampu meningkatkan kesehatan metabolisme tubuh. Sehingga jagung bermanfaat untuk memerangi berbagai penyakit seperti diabetes juga hipertensi.

gambar-jagung

Antioksidan

Agung mengandung sejumlah antioksidan yang bermandaat untuk mencegah radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker. Beberapa senyawa yang terkandung didalam jagung dapat digunakan untuk memerangi tumor, kanker payu dara dan kanker prostat.

Vitamin

Jagung mengandung sejumlah vitamin yang sangat penting untuk perkembangan yang tepat dari sistem syaraf. Kandungan vitamin A yang terdapat pada jagung bermanfaat untuk mata dan kulit. Wanita hamil disarankan untuk mengkonsumsi jagung untuk membantu perkembangan anin.

Jagung kaya akan berbagai mineral seperti tembaga, besi, magnesium, zinc dan fosfor. Zat besi mencegah perkembangan anemia. Magnesium sangat baik untuk menjaga kesehatan jantun. Fosfor terlibat dalam pertumbuhan jaringan tulang.

Protein

Konsumsi secangkir jagung memberikan sekitar 9% protein harian yang diperlukan tubuh. Namun, seperti sayuran lainnya, jagung tidak mengandung semua asam amino yang dibutuhkan tubuh. Idealnyaadalah kombinasi dengan makanan lain seperti kacang uga sayuran.

Serat

Jagung kaya akan kandungan serat penting, konsumsi jagung membantu mengatur pencernaan, menurunkan kadar kolesterol dan gloukosa sehingga mengurangi resiko penyakit kardiovaskular.

Tambahkan jagung dalam diet harian anda dan dapatkan manfaat kesehatan darinya.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *