Manfaat kubis untuk ibu hamil

July 24, 2016 | By suparyo | Filed in: Kehamilan, Nutrisi.

Selama kehamilan kita harus menghindari makanan tertentu dan harus memperbanyak beberapa makanan lain untuk mendapatkan nutrisi yang di butuhkan oleh tubuh. Sayuran umumnya adalah salah satu makanan yang harus dimakan saat sedang hamil dan tidak terkecuali kubis.

Manfaat kubis untuk ibu hamil

kubis
Tingginya kandungan nutrisi

Menurut American Pregnancy Association, secangkir kubis sebagai salah satu yang direkomendasikan dalam diet kehamilan untuk makanan yang mengandung kalsium, yang membantu bayi membangun tulang lebih kuat. Makanan mengandung zat besi, membantu mencegah anemia selama kehamilan; dan makanan yang mengandung folat, yang membantu mengurangi risiko cacat tabung saraf. Setiap cangkir kubis dimasak memiliki sekitar 2,8 gram serat, atau 12 persen dari nilai harian. Serat dapat membantu membatasi risiko sembelit yang biasanya terjadi pada wanita hamil. Kubis juga merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin C dan K.

Rendah kalori

Wanita hamil membutuhkan sekitar 300 kalori ekstra per hari selama trimester kedua dan ketiga dan banyak wanita hamil mendapatkan berat badan yang tekadang berlebihan. Sayur berdaun hijau juga kubis, rendah kalori, Sehingga anda dapat makan kubis lebih banyak tanpa takut kandungan kalorinya. Kubis juga menyediakan seumlah nutrisi penting sehingga membantu wanita hamil menemukan kebutuhan nutrisi yang lebih tinggi dan tetap dapat mengontrol berat badan. Peningkatan berat badan yang terlalu banyak selama kehamilan, dapat meningkatkan resiko bayu lahir prematur dan resiko melahirkan sesar.

Sayuran dan diet saat hamil

Direkomendasikan setiap kali makan, untuk mengisi setengah piring buah-buahan dan sayuran. Masukkan sayuran hijau gelap, berdaun merah dan oranye dalam diet kehamilannya. Warna gelap dari buah atau sayuran, biasanya mengandung lebih banyak nutrisi termasuk bahan kimia tanaman bermanfaat yang bertindak sebagai antioksidan atau memberikan manfaat kesehatan lainnya. Bahan kimia yang bermanfaat termasuk beta-karoten, yang memberikan berwarna oranye, klorofil dan lutein, yang ditemukan dalam sayuran hijau, antosianin, yang memberi warna merah dan ungu. Beta-karoten dan lutein membantu menjaga kesehatan mata, anthocyanin bertindak sebagai antioksidan untuk membatasi kerusakan sel dan klorofil memberikan vitamin K.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *