organ pencernaan dan enzim yang dihasilkan beserta fungsinya

August 27, 2015 | By suparyo | Filed in: Kesehatan.
Gambar organ pencernaan

Gambar organ pencernaan

Organ pencernaan dan enzim yang dihasilkan juga tentang organ pencernaan dan enzim yang dihasilkan beserta fungsinya.

Berbicara tentang pencernaan maka akan berkaitan erat dengan yang namanya enzim. Enzim adalah getah atau cairan yang dihasilkan oleh kelenjar pencernaan. Terdapat 5 organ utama yang menghasilkan cairan pencernaan adalah kelenjar ludah, lambung, pankreas, hati dan usus kecil. Setiap organ-organ ini mensintesis campuran kaya enzim-sendiri cairan pencernaan yang memecah makanan menjadi potongan-potongan kecil yang dapat diserap ke dalam tubuh.

Kelenjar ludah

Kelenjar ludah dapat ditemukan pada bagian pipi, di bawah lidah dan di sekitar rahang. Mereka mengeluarkan sekitar 1 liter air liur setiap hari. Amilase atau yang juga disebut ptyalin adalah enzim dalam air liur yang memecah karbohidrat. Makanan sumber kerbohidrat biasanya ditemukan dalam makanan seperti roti dan nasi. Lisozim adalah enzim saliva lain, yang membantu untuk menjaga mulut bebas dari kuman. Air liur juga mengandung lendir, yang melapisi makanan dan memungkinkan makanan dari setiap gigitan berjalan lancara melalui saluran pencernaan.

Peran Perut

Perut adalah organ penting dari pencernaan yang mampu menghasilkan asam klorida. Asam ini begitu kuat sehingga perut harus menghasilkan sejumlah besar lendir untuk melindungi dirinya dari asam. Asam klorida bekerja dengan enzim yang disebut pepsin untuk membantu pencernaan makanan kaya protein seperti telur, daging dan tahu. Produksi asam akan meningkat yang dipengaruhi oleh hormon yang dikenal sebagai gastrin, yang dibuat oleh sel-sel tertentu yang melapisi perut. Perut juga bertanggung jawab untuk sekresi zat yang disebut faktor intrinsik, yang membantu usus kecil dalam menyerap vitamin B12.

Pankreas dan Pencernaan Lemak

Pankreas adalah organ berbentuk daun yang terletak di bawah perut. Organ ini mengeluarkan jus yang mengandung enzim yang mampu mencerna semua jenis makanan – karbohidrat, lemak dan protein. Pankreas adalah organ pertama yang mulai mencerna lemak. Organ ini mengeluarkan lipase pankreas, esterase dan fosfolipase, yang memecah lemak kimia kompleks menjadi sederhana, sehingga lebih mudah menyerap lemak. Demikian pula, tripsin dan carboxypolypeptidase memecah protein, amilase. Pankreas juga mengandung sejumlah besar bikarbonat, yang menetralkan asam dari lambung.

Hati dan Kandung Empedu

Hati memproduksi cairan kehijauan yang disebut empedu, yang disimpan dan dipekatkan dengan kandung empedu. Setelah makan tinggi lemak, seperti keju, krim atau daging, lemak dari makanan cenderung untuk tetap bersama-sama untuk membentuk bulatan lemak besar. Bulatan ini terlalu besar untuk diserap oleh tubuh. Empedu mengubahnya menjadi butiran kecil yang mudah diambil oleh tubuh.

Usus halus

Usus kecil ditutupi dengan ekstensi fingerlike kecil dari dinding, yang disebut vili. Vili akan menyerap nutrisi makanan untuk tubuh. Vili memiliki banyak enzim, seperti peptidase, disaccharidases dan lipase usus. Mereka melakukan langkah-langkah akhir dari pencernaan dan melarutkan semua jenis makanan agar lebih mudah dalam penyerapan Ruang dalam antara vili disebut kriptus mengeluarkan lendir, bikarbonat dan air. Selain sekresi ini, sel-sel usus kecil juga memproduksi hormon, seperti secretin dan cholecystokinin, yang merangsang organ lain untuk melepaskan cairan pencernaan.

Berikut ini kami juga akan menghadirkan table organ pencernaan dan enzim yang dihasilkan beserta fungsinya.

Gambar organ pencernaan dan enzim yang dihasilkan


Tags: , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *