Pengertian karbohidrat

February 24, 2015 | By suparyo | Filed in: Uncategorized.

sumber-makanan-karbohidratMakanan yang bergizi adalah makanan yang mengandung zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh, makanan merupakan sumber zat gizi utama yang dibutuhkan oleh tubuh. Jadi penting bagi kita untuk menjaga keseimbangan gizi yang ada dalam makanan.

Menurut fungsinya didalam tubuh, zat gizi di bagi atas 3 golongan :
1. Sumber zat tenaga
2. Sumber zat pembangun
3. Sumber zat pengatur atau pelindung

Kita tentunya sudah tidak asing lagi dengan karbohidrat atau disebut juga hidrat arang. Pengertian karbohidrat adalah zat penghasil sumber tenaga (energi) bagi tubuh manusia yang bersumber dari binatangg dan tumbuh-tumbuhan sebagai contoh beras, jagung, gandum, singkong, ubi, kentang, sagu dan lain lain.

Apakah fungsi dari karbohidrat?
Fungsi dari karbohidrat adalah sebagai sumber energi, cadangan energi serta sebagai pembentuk lemak dan protein.

Jika seseorang kekurangan karbohidrat, maka tubuh akan menjadi lemah semakin lama badan akan semakin kurus. Jika hal ini terus menerus dialami, maka akan menganggu sistem pencernaan, kondisi badan akan menurun.

Setiap orang membutuhkan karbohidrat yang berbeda, atara satu orang dengan orang lainnya. Seorang pekerja berat akan membutuhkan karbohidrat yang lebih banyak dari pada pekerja kantoran. Jadi kesimpulannya, kebutuhan karbohidrat tergantung dari jumlah kalori yang dibutuhkan oleh tubuh.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *