Sayuran dan buah buahan untuk diet

March 18, 2016 | By suparyo | Filed in: Diet.

sayur dan buahDiet menurunkan berat badan yang bersumber dari buah buahan dan sayuran memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Yang dalam bahasa kerennya sering disebut sebagai depurative atau diet detoksifikasi.

Detoksifikasi sendiri berasal dari kata detoks yang artinya adalah proses mengeluarkan toksin dalam tubuh melalui urin, pernapasan, tinja, dan keringat dengan menggunakan empat organ utama yaitu, hati, ginjal, saluran pencernaan, dan kulit. Penumpukan racun dalam tubuh bisa saja disebabkan oleh faktor makanan.

Sebuah diet detoks berdasarkan buah memberikan gizi yang diperlukan, juga kandungan fruktosa untuk menghasilkan energi dan juga akan digunakan untuk membersihkan tubuh Anda dari akumulasi racun. Buah segar mengandung jumlah tinggi vitamin, mineral, enzim, antioksidan, serat dan fitonutrien.

Vitamin dan mineral

Vitamin dan mineral adalah elemen mutlak diperlukan bagi tubuh. Vitamin dan mineral ini diperlukan untuk mempertahankan fungsi tubuh agar tetap sehat. Setiap sel dalam tubuh tergantung pada vitamin dan mineral untuk membuat sel-sel baru dan mempertahankan yang sudah ada.

Anti oksidan

Antioksidan adalah buah-buahan dan sayuran melindungi sel terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Banyak buah-buahan mengandung anti-oksidan seperti vitamin C, flavonoid poli-fenolik, dan antosianin. Senyawa antioksidan membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif, serta penyakit lainnya.

Enzim adalah protein yang membantu reaksi kimia terjadi lebih cepat. Enzim bermanfaat dalam membantu mencerna dan memetabolisme nutrisi dari makanan.

Serat

Serat buah-buahan dan sayuran dalam diet detoks membantu membersihkan tubuh dari racun yang melapisi dinding usus. Jika usus terhambat atau banyak racun di dalamnya, proses penyerapan nutrisi melambat atau bahkan berhenti sama sekali.

Fitonutrien

Fitonutrien adalah pigmen yang memberi warna pada buah. Mereka memberikan dukungan tambahan untuk vitamin. Banyak dari mereka bertindak sebagai katalis untuk berfungsinya sel, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memperlambat proses penuaan.

Buah yang lebih berwarna menunjukkan semakin banyak fitonutrien yang dimilikinya, sehingga ketika Anda memilih untuk diet buah, Anda harus memilih yang mengandung berbagai warna yang lebih pekat.


Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *