Sifat ampuh bawang putih

December 14, 2015 | By suparyo | Filed in: Kesehatan.

bawang-putihBawang putih digunakan dihampir semua makanan sebagai pelengkap untuk membuatnya semakin sedap. Masakan sup, redang, semur dan lain lain menggunakan bahan yang satu ini sebagai rempah rempahnya.

Apakah anda tahu saat bawang putih dipotong atau dihancurkan mengeluarkan bahan aktif yang disebut allicin yang memiliki sifat bakterisidal (zat yang bersifat membunuh bakteri) dan membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah? Bawang putih juga memiliki sifat penting sebagai detoksifikasi sistem peredaran darah.

Tips

Bawang putih harus disimpan pada suhu kamar dan tempat jauh dari sinar matahari langsung, sebagiknya jangan dimasukkan kdelam kantong plastik atau bahkan di dalam lemari es.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *